2023.7.12

すこやかレシピ【食欲不振・夏バテ対策】

鯵のエスカベージュ

本格的な夏がやってきましたね！最近食欲が落ちたり、さっぱりした物が食べたい方におすすめです。鯵の調理は魚屋さんにまかせて作ってみませんか？

2023.7.11

疾病対策レシピ【脂質異常症】

大豆のお肉deプルコギ

低カロリーなうえタンパク質量は牛肉より多く含む大豆のお肉を使ったレシピです。大豆のお肉料理にチャレンジしてみませんか？

2021.12.28

疾病対策レシピ【生活習慣病】

かぶと梅干しのオリーブオイル和え

かぶのビタミンCやβカロテンは風邪の予防に取り入れたい食材です。料理の味付けに梅干しを使うことで減塩対策にもつながりますよ。

2021.11.10

冬の薬膳

むかごと黒米のごはん

山芋の赤ちゃんのむかごはぎゅっと栄養がつまっています。旬のこの時期に使ってみてください。