レシピ

夏の疲れ対策

こんな人におすすめ


材料(2人分) 分量 性味 帰経 ここでの効能
豚肉スペアリブ 4本 甘鹹/平 脾胃腎 滋陰養血
VB1補給
冬瓜 1/12個 甘淡/涼 肺大腸膀胱 清熱利水
人参 2/3本 甘/平 肺大腸 健脾・補血
ひらたけ 1/3パック 甘/微温 脾胃 VB1補給
トマト 小2個 甘酸/微寒 肝脾胃 健胃消食
オクラ 4本 甘苦/平 腎胃 健脾消食
★スープ        
800ml      
 生姜 少々 辛/温 脾胃肺 健脾
 酒 適宜 甘辛苦/温 心肝肺胃 理気
 塩 少々 鹹/寒 脾胃大小腸 清熱解毒
 胡椒 少々 辛/熱 胃大腸 温中和胃
A:茶袋に入れる        
とう 3g 甘辛/温 心肝脾 補血
せんきゅう 1g 辛/温 肝胆心包 行気活血
A 昆布 2g 鹹/寒 脾胃腎 利水
A 黒胡椒の粒 2個 辛/熱 胃大腸 温中和胃

作り方

コツ

薬膳ポイント

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